Мастер-класс «ХЛЕБ»

Приглашаем всех желающих на МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ НАСТОЯЩЕГО ХЛЕБА ИЗ ЦЕЛЬНО ЗЕРНОВОЙ МУКИ и живой закваски, правильно замешанный и выпеченный!

В ходе мастер-класса вы научитесь делать бездрожжевой ржаной хлеб, помелете муку на домашней мельнице, приготовите закваску, замесите тесто и продегустируете свежеиспечённый кулинарный шедевр.

Также вы узнаете много интересного:

Об истории хлеба в целом и отдельных его видов в частности.

О способах приготовления закваски, её свойствах и многогранном использовании, в том числе, в косметике.

О свойствах муки из разных злаковых.

О пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.

Ведущий: Ё-Маззай, кулинар-ботаник, диетолог Мастерской Черниковых

Ассистенты:  био-рожь, закваска, дежа, весло и другие принадлежности

Продолжительность мастер-класса: 2 часа

Дата и время проведения:  9 декабря, воскресенье, 15.00

Место проведения: Интерактивный центр Мастерской Черниковых в Новоспасском монастыре, Крестьянская пл., д. 10

Запись по телефонам: 8-903-184-69-13,  8-964-719-08-46

Стоимость участия: пожертвование монастырю - 300 руб.